En raison de l'épidémie, le hammam restera fermé jusqu'à nouvel ordre

Menus du jour au restaurant d'Ax Hôtel

 Restaurant ouvert aux clients extérieurs à l'hôtel
Service du lundi au samedi inclus, le soir uniquement, de 19h à 21h
 
 
 Menu du jour 3 plats 30€
 
Entrée (2 choix)
+
Plat chaud (2 choix)
+
Dessert (plusieurs choix)
 
 
***
 
Menu du jour 2 plats 25€
 
Plat chaud (2 choix)
+
Dessert (2 choix)
 
 
 
 

  Exemples de plats 

 

Entrées
Crumble de légumes du soleil au parmesan
Crème brûlée tomates, pignons et basilic
Tartare de maï maï exotique
Gaspacho du marché et son beignet de gambas
 
 
***
 
Plats de résistance
Carré de veau rôti à l’ananas
Epaule de porcelet confit au romarin
Aile de raie sauce câpres et citron vert
Filet de truite au bleu du Queyras
 
 
 ***
 
Garnitures
Chou chinois à la thaï
Ratatouille du jardin
Polenta aux fruits secs et confits
Riz vénéré
 
 
 ***
 
Desserts
Croustillant choco passion
Fondant chocolat au lait caramel
Tartelette aux fraises, citron et basilic
Palet breton, pomme confite au beurre salé